En İyi Muhallebi Kadayıf Tatlısı Tarifi

MALZEMELERİ:
4 su bardağı süt
1 çay bardağı nişasta (buğday)
1 çay bardağı şeker (zevkinize göre arttırabilirsiniz)
1 çorba kaşığı margarin
1 vanilya
ÜZERİNE:
Tarçın


YAPILIŞI:
Tencereye sütümüzü koyuyoruz. İçine nişastamızı ilave ediyoruz. Şekerimizi de ekleyip, çırpma teli ile karıştırıyoruz.
Sponsorlu Baglantilar

Ardından tencereyi ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak, pişirmeye başlıyoruz.

Kıvamını alıp, göz göz olana kadar karıştırmayı bırakmıyoruz.

Göz göz olduktan sonra margarini ilave ediyoruz ve ocağımızı iyice kısıyoruz. 5-10 dakika kadar daha pişirip, altını kapatıyoruz.

Altını kapattıktan beş dakika sonra vanilyayı katıyoruz. Mikserle pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.

Daha sonra kaselere paylaştırıyoruz. Önce oda sıcaklığında ılıtıyoruz. Ardından buzdolabına kaldırıyoruz. Güzelce soğuduktan sonra üzerine tarçın serperek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir